Kolay poğaça1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım paket maya
Bir çay kaşığı tuz
Bir çay kaşığı şeker
1 su bardağı ılık su
2 yumurta akı
Alabildiğine un
Tepeleme konulan ununun ortası bir havuz gibi açılarak yumurta akı,sıvı yağ,yoğurt,tuz,şeker karışımı ardındanda ılık su içersinde eritilmiş maya konularak hamur yoğurulmaya başlanır,hamura ele yapışmayacak kıvama gelen kadar un eklenmeye devam edilir.Son olarak toparlanan hamurdan küçük parçalar alınarak şekillendirilir.Fotografda görülen örgü şeklide değişik bir alternatif olabilir:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder